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迎春の伝統菓子、花びら餅
ほんのりと紅色が透ける柔らかいお餅(求肥)で、白味噌あんと柔らかい蜜漬けゴボウを挟んだ、京都の新年のお菓子です
初釜のお菓子には欠かせない和菓子ですが
そのいわれについては諸説あるものの、平安時代、宮中で長寿を願う新年の「歯固め」の儀式を元にしており、江戸時代になり、それを模した菓子が広まったのが始まりです
商品名 花びら餅(5個入)
配送方法 クール冷凍便
お届けまでの期間 ご注文より5営業日以内に発送
賞味期限 要冷凍で製造日より14日間 解凍後は当日中にお召し上がりください
原材料 砂糖、白あん、餅粉、白みそ、寒天、水あめ、卵白/着色料(赤102)
特定原材料 卵(卵白)